とてもヘルシーなチリコンカンレシピ。
ダイエット中の方にもオススメ。

<材料>
インゲン豆(水煮缶)...............1缶 サルサソース......1/2カップ
黒豆(水煮缶)........................1缶 クミン......大さじ1
トマト水煮缶(カットタイプ)...1缶 チリパウダー......小さじ2
冷凍コーン..............................1カップ サワークリーム......適量
緑ピーマン..............................3個 すりおろしたチーズ...適量
赤ピーマン..............................3個
玉ねぎ....................................1個
にんにく.................................2片
<作り方>
1. 温めたフライパンに油をひき、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、玉ねぎがやわらかくなったら、あらみじん切りの緑、赤ピーマンを入れさっと炒める。
2. 1にトマト缶、サルサソース、冷凍コーン、クミン、チリパウダーを入れ約30分煮込む。
3. 器に盛り、サワークリームとすりおろしたチーズをかけてできあがり。
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